一、必吃美食清单
- 巴河鱼面:用鲜鱼肉捶打成面,非遗技艺,口感爽滑筋道。推荐老字号「张氏鱼面馆」。
- 浠水藕粉圆子:用本地九孔藕粉制成,软糯香甜,可煮可煎。夜市摊点现做的最地道。
- 浠水豆皮:薄如蝉翼的豆皮卷上糯米、肉末,油煎后外脆内软。早餐首选「老街豆皮铺」。
- 巴河鲜鱼宴:长江支流巴河的鳜鱼、鲶鱼现捞现做,清蒸、红烧皆宜。河岸渔家乐最鲜美。
- 糯米包油条:糯米饭包裹酥脆油条,撒上芝麻糖粉,街头早餐灵魂。
- 酸辣藕带:夏季限定,嫩藕带酸辣脆爽,配粥下饭一绝。
二、美食动线攻略
早餐路线:文化路早餐街→尝豆皮+糯米包油条(人均5元)
正餐推荐:巴河岸边的「望江渔村」吃鲜鱼宴(人均80元)
夜宵必去:浠水河边夜市,藕粉圆子配烧烤(人均30元)
三、隐藏彩蛋
10月可体验「打藕粉」民俗,冬季推荐热腾腾的鱼面火锅。美食集中在新老城区交界处,步行+三轮车组合出行最方便。